Das Institut für Fettgewebe
DIE ERNÄHRUNG SPIELT AUCH EINE ROLLE
Wie man sich am besten ernährt
Eine ausgewogene Ernährung ist wichtig.
Das stellte auch Paul Schulze fest, als er sich intensiv mit den Nährstoffen beschäftigte.
So solle man, laut Paul Schulze, eine tägliche Menge an Kohlenhydraten von 5 - 6 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht nicht überschreiten, bei Eiweißen sogar nur 0,7 - 1,3 Gramm.
Trotz dessen, dass sich Paul Schulze am längsten mit den Fetten beschäftigte, konnte er nur ungefähre Angaben zum täglichen Fetthaushalt machen.
"Als wichtiges Abnehm-Element, liegt der Fetthaushalt bei 30 Prozent."
Ein bewegendes Zitat, was zu großer Aufruhr sorgte.
Sein Erzfeind Mehmet Canbaz forderte seine Anhänger dazu auf, diese Aussage als falsch herausstellen zu lassen. Diese protestierten auf den Straßen und verfolgten teilweise Schulze.
Dann kam die Wende: Die Anhänger Canbaz's waren alle übergewichtig, weil sie mehr als 30% Fettanteil der Nahrung zu sich genommen hatten. Schließlich mussten die Demonstrationen aufhören und Canbaz seine Niederlage eingestehen.